Хлеб пшеничный - 100 грамм судак (филе) - 30 грамм масло сливочное - 20 грамм хрен - 15 грамм томат-паста - 20 грамм майонез - 20 грамм зелень.

300 грамм репчатого лука,
20 грамм чеснока,
30 грамм порошка "карри" ,
100 грамм растительного масла,
1250 грамм помидоров,
850 грамм зеленой фасоли,
90 грамм картофеля,
50 грамм лимонного сока,
соль.

650 грамм белого почечного жира; 650 грамм измельченной черствой булки; четыре столовых ложки муки; одна чайная ложка соли; 200 грамм сахара; 2 яйца; 800 грамм изюма; 400 грамм мелко нарезанных цукатов; цедра 1 литров имона; 100 миллилитров рома; сливки; молотый мускатный орех; корица; гвоздика; горький миндаль

НА ПРИМЕРНО 50 штук

400 грамм нежно-горького шоколада ( я брала "Любимый" в красной обертке)
четыре столовых ложки воды
4 яйца
360 грамм коричневого сахара (заменила на обычный)
90 грамм сливочного масла
120 грамм пшеничной муки
160 грамм молотых грецких орехов
15 грамм сливочного масла
для смазывания противня

ГЛАЗУРЬ
150 грамм нежно-горького шоколада
четыре столовых ложки воды
130 грамм сахарной пудры
15 грамм сливочного масла
150 грамм половинок грецких орехов для украшения

2-3 стакана ломтиков очищенных яблок
0,5 стакана сахара
одна столовая ложка семян тмина
0,5 стакана изюма
1/4 стакана орехов